Filé de Tilápia Empanado

Sexta feira da paixão está chegando, e temos aqueles que preferem não comer carne, ou trocam a carne vermelha por um peixe, para vocês trouxemos uma receita deliciosa e muito fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 kg de filé de tilápia

• 200 g de farinha de rosca

• 200 g de farinha de trigo

• sal a gosto

• pimenta-do-reino a gosto

• 200 ml de leite

• 3 ovos

• óleo de girassol

Modo de preparo:

1. Bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino;

2. Em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca;

3. Tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos de sua preferência;

4. Passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados;

5. Passe pela mistura de ovos e leite e passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados;

6. Fritar em óleo bem quente por 3 minutos e bon appétit.

Dicas:

Você pode acrescentar pimenta do reino, alecrim e queijo parmesão para dar um toque especial e deixar sua receita mais gostosa.