Rapadura

Começando nossa caminhada por solos Cearenses, vamos falar que a vida não é mole, mas é doce, que tal uma rapadura para deixar esse momento mais gostoso?

Ingredientes

• 250g de amendoim torrado (sem casca e sem sal)

• 1 lata de leite condensado

• 1½ xícara (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

1. Coloque o amendoim e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até começar a caramelizar.

2. Adicione o leite condensado e misture sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela (parecido com brigadeiro).

3. Coloque a mistura em um refratário untado e deixe esfriar.

4. Corte os pedaços a gosto, e bon appéti.

#TemperoFrescoEmFortaleza