Rocambole de doce de leite

Sabe aquela receita facinha de fazer? Esse rocambole é uma delas, perfeito para aquele café da tarde com amigos e família.

Ingredientes:

• 5 ovos

• 5 colheres de sopa de açúcar

• 5 colheres de sopa de farinha de trigo

• 2 xícaras de doce de leite

• Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo:

1. Separar as claras das gemas.

2. Bater as claras em uma batedeira.

3. Quando dobrar de volume, adicionar aos poucos o açúcar.

4. Adicionar as gemas e depois, aos poucos, adicionar a farinha.

5. Dispor a massa em uma forma retangular untada com papel manteiga e levar ao forno pré aquecido a 180 graus durante 15 minutos ou até dourar.

6. Umedecer um pano de prato limpo e transferir a massa pronta para o pano.

7. Espalhar o doce de leite por toda a superfície, deixando uma borda.

8. Enrolar com a ajuda do pano.

9. Polvilhar com açúcar de confeiteiro e bon appétit.