Tellini Grega

Está em dúvida sobre o cardápio de sábado? Essa salada de macarrão vai tirar toda sua indecisão!

Ingredientes:

• ½ xícara de azeite de oliva

• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

• ½ limão tahiti

• 1 dente de alho amassado

• 1 colher de chá de orégano

• 1 colher de chá de tomilho seco

• 1 pitada de açúcar

• Sal

• Pimenta do reino

• 3 xícaras de tortellini de queijo cozido

• 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio

• 1 xícara de pepino japonês cortado em cubos

• ¼ xícara de cebola roxa cortada em cubos grandes

• ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas

• ½ xícara de queijo feta

Modo de Preparo:

1. Misturar o azeite, o vinagre, o suco de limão, o alho, o orégano, tomilho, o açúcar e temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.

2. Em uma tigela, misturar o tortellini, os tomatinhos, o pepino, a cebola, as azeitonas e o queijo.

3. Juntar o molho e bon appétit.